닭가슴살 스리라차 소스 에어프라이기 또띠아 만들기

오늘 스리라차 소스를 활용해 또띠아를 한번 만들어 봤어요

아이들 간식도 좋고 어른들

입맛 없을 때 먹기 아주 좋을 거 같은 맛이에요

 

 

 

 

 

재료소개

재료
또띠아
스리라차 2컵
닭가슴살 2개

부재료
모짜렐라치즈 120g
방울토마토 10개
피클 5개
양파 1개
올리브 오일 4큰술
피망 2개
후추 조금

*모든 숟가락 기준은 아빠 숟가락 기준입니다.

 

 

 

 

 

재료 손질

 

저는 칼로 다지는 건 이번이 마지막 일꺼같아요

다지기 하나 장만했습니다

다지기 있으신 분은 다지기를 사용하셔도 되고

없으면 저처럼 칼로 하시면 됩니다

 

 

 

방울토마토도 양파와 마찬가지로

다져주세요 대신에 토마토는 약해서

되도록이면 칼로 다져주세요

 

 

 

피망은 가운데 씨는 제거해주시고요

마찬가지로 다져주시면 됩니다

 

 

 

피클도 마찬가지로 같은 사이즈로

다져주시면 됩니다

 

재료 손질은 요렇게 이제 끝났고요

본격적으로 요리 들어갑니다

 

 

 

 

 

요리하기

물이 끓으면 닭가슴살을 넣고 겉에만 익혀줍니다

잡내만 제거 할 거라서 많이 안 익혀 주셔도 돼요

 

 

 

꺼내서 잠깐 식혀주세요

 

 

 

손으로 만질 수 있을 정도가 되면

일단 반으로 잘라서 다져주세요

반으로 안자르고 다져도 되는데

크기가 너무 커서 저는 요 사이즈가 좋더라고요

 

 

 

올리브 오일 둘러주고 양파가

불투명 해질 때까지 볶아주세요

 

 

 

닭가슴살 넣고

닭가슴살이 어느 정도 빨간색이

없어질 정도로 볶아줍니다

 

 

 

나머지 손질한 재료를 모조리 넣고

스리라차 저는 저거 다 넣었어요

2컵 조금 부족한데 2컵 맞춰서 넣으면

간이 딱 맞을 거 같아요

 

 

 

모든 양념이 스며들 정도로 볶다가

후추 넣고 마무리해줍니다

 

 

 

또띠아에 재료 올리고 그 위에 모짜렐라치즈

솔솔 뿌려주시고 반 접어주세요

 

이건 취향인데 반으로 안 접으시고

피자 형태로 해도 상관없어요

오븐 사이즈에 맞는 크기로 해주세요

 

 

 

 

이렇게 해서 오븐에 한번 돌려줄 거예요

 

 

 

180도에서 10분 돌려주세요

 

 

 

따끈따끈하니 정말 맛있어 보이지 않나요

벌써 군침이 쓰~~ 흡

 

 

 

치즈 늘어나는 거 보세요

와 진짜 거의 피자와 흡사하네요

치즈는 조금 더 넣어도 맛있게 먹을 수 있을 거 같아요

 

 

 

나름 칼로리는 낮게 잡고 만들어서

다이어트에 도움될지는 모르겠지만 

그래도 맛있으면 0칼로리니

다들 한번 해서 드셔 보세요

정말 맛있습니다

칼리도 낮고 맛도 있고 일석이조!!!