황금계란볶음밥 레시피 파기름 계란볶음밥 만들기 스팸볶음밥 요리

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파기름계란볶음밥 만들기
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오늘은 진짜 오래간만에 

여행을 가기로 했는데요

멀리 가는 거라 아침에 후다닥 만들어 먹었는데 꿀맛!

집에 재료가 아무것도 없고, 계란만 있어서

황금계란볶음밥 한번 만들어 봤어요

간단히 밥을 먹을 땐 볶음밥 만한 음식이 없는 거 같아요

냉장고에서 뭐든 넣고

후다닥 만들어서 먹을 수 있어요

 

황금계란 볶음밥의 포인트인 황금색은

계란이 무조건 있어야 가능해서(와이프는 강황도 가능하다고..ㅎㅎ)

만약에 집에 계란 없으시면

파기름볶음밥이나 스팸볶음밥을 추천드려요

 

 

 

 

 

 

 

재료소개

재료
밥 400g
스팸 100g
계란 3알
대파 50g
진강장 2큰술
들기름 1큰술
소금
후추

데코레이션
케첩
프라이

*모든 기준은 아빠 숟가락 기준입니다.

 

 

 

 

 

 

 

재료손질

스팸은 적당한 크기로 잘라주세요

 

대파는 다진대파로

사용한 거라 따로 신졸해 주지 않았어요

 

 

 

 

 

 

 

요리하기

계란은 소금이랑 후추 톡톡 넣고

노른자만 터트려주세요

 

 

 

 

 

 

밥에 풀어놓은 계란 부어서 잘 섞어주세요

 

밥은 찬밥으로 해주시는 게

황금계란볶음바은 잘 만들 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

식용유 3큰술 정도 둘러주시고

파향이 올라올 때까지 볶아주세요

 

 

 

 

파향이 올라오면

계란밥 올려주시고 잘 펴주세요

 

 

 

 

 

 

계란 익는 소리가 나기 시작하면

바로 젓가락으로 볶아주세요

그래야 밥알이 전부 따로 놀면서

색감이랑 따로따로 잘 볶여요

 

 

 

 

 

 

계란이 골고루 잘 볶였으면

스팸 넣고 다시 한번 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

스팸이 익으면 간장 2큰술 넣어주시고

보금보금 끓기 시작하면

밥이랑 휘리릭 섞어서 볶아주세요

이때 마찬가지로 포인트는 젓가락이에요

 

 

 

 

 

 

간장이랑 다 볶였으면

들기름 1큰술 넣고 다시 한번 휘리릭 볶아주시면 완성입니다

 

 

 

 

 

접시에 이쁘게 덜어주시고

프라이 하나 후다닥 굽어서 올려주세요

확실히 밥알이 살아 있어요

 

 

 

 

 

 

저는 케첩 진짜 좋아해요

돈가스 먹을 때도 아직 케첩 찍어먹는데요

케첩 싫어하시면

따로 안 버려 주셔도 되고요

살짝 싱거울 수 있어서

프라이할 때 소금 조금 넣고 구워주시면 될 거 같아요

 

후다닥 해서

황금계란 볶음밥 만들었는데

역시 볶음밥은 남녀노소 전부 다 좋아하는 거 같아요~~!!

 

계란 있을 때 한 번 황금계란볶음밥

만들어 주시면 그냥 차리는 거보다

좀 더 고급지게 느낌 낼 수 있어요.