728x90 반응형 전체 글292 집에서도 만들 수 있는 Ricotta치즈 레시피 리코타치즈 만들기 생크림치즈 만든는 방법 우유 요리 리코타치즈우유치즈생크림치즈 오늘은 리코타치즈를 만들어 봤는데요 구수한 맛과 치즈특유의 맛이 살아있는데집에서도 시중에 파는 리코타치즈맛을 만들 수 있어요저는 그냥 먹었는데 흡사 크림치즈 맛도 나는 거 같았어요 우유만 있어도 만들 수 있지만생크림까지 있으면 고소함과 맛이 훨씬 풍부해지고 맛있어져요 재료소개재료생크림 300ml우유 800ml소금 1작은술레몬즙 2큰술*1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml 요리하기 냄비에 생크림 300ml, 우유 800ml, 소금 1작은술넣고 중불로 끓여주세요 보글보글 끓기 시작하면레몬즙 2큰술 넣어주시고한두 번 정도 잘 섞이도록 저어주신후약불로 줄이고 20분 정도 끓여주세요 안 저어 주시는 게 포인트입니다 20분 후에 이.. 2024. 6. 4. 국물이 끝내주는 파개장 끓이는법 대파소고기뭇국 레시피 얼큰대파육개장 만드는법 파개장대파소고기뭇국얼큰대파육개장오늘은 파개장을 만들어 봤어요집에서 만들어 드시면정말 밥도둑이에요대파가 듬뿍들어가서 깔끔하고고춧가루 들어가서 얼큰한 국물이입맛도 자극하고 정말 맛있어요 재료소개재료국가리용 소고기 400g다진 마늘 2큰술국간장 6큰술고춧가루 3큰술무 500g대파 260g 4줄참기름 1.5큰술올리브유 1.5큰술물 2L*모든 중량은 손질 후 무게입니다*1큰술 = 15ml / 0.5큰술 = 7.5ml재료손질무는 적당한 크기로 썰어주세요 대파는 손가락 하나정도 길이로 썰어주시고 거기서 반으로 또 잘라주시면 먹을 때 아주 편해요 재료손질 끝~!! 요리하기당면은 물에 미리 불려놔 주세요소기는 핏기를 키친타월로 한번 닦아주시고밑간을 해서 15분 정도 재워놔 주세요다진 마늘 2큰술, 국간장 6큰술, 고.. 2024. 6. 3. 아이들 촉감 놀이로도 좋은 당근 송편 만들기 송편 참깨소 레시피 송편 빚는법 당근송편송편 깨소송편 빚는 법 오늘은 송편은 한번 만들어 봤는데요집에서 떡은 자주 시도해 봤는데항상 실패해서 이번에도 큰 기대를 가지지 않고아이들과 놀면서 만들었는데웬일 드디어 성공을 해부렀어요저는 당근을 활용해서 주황빚깔로만들어 주었는데 집에 가루나야채 있으시면 활용해서 만드시면 오색빛깔 송편으로 만들 수 있어요특히 반죽할 때 아이들과 같이하면 정말 좋아합니다재료소개재료당근 70g뜨거운 물 50ml쌀가루 100g속재료통깨 15g설탕 15g올리고당 0.5큰술물 0.5큰술*모든 중량은 손질 후 무게입니다*0.5큰술 = 7.5ml재료손질당근은 큼직큼직하게 썰어주세요믹서기에 갈아줄 거라 적당한 크기로만 썰어주시면 됩니다재료손질 끝!!요리하기통깨는 먼저 절구로 잘 으깨주세요고소함을 배로 느낄 수 있어요참깨소부터.. 2024. 5. 30. 마늘쫑돼지고기덮밥 레시피 태국식 팟카파오무쌉 만드는법 잊을수 없는 마늘쫑 요리 마늘쫑돼지고기덮밥팟카파오무쌉마늘쫑돼지고기볶음 오늘은 덮밥을 만들어 봤는데요마지막 마늘쫑이네요 드디어반찬으로 먹고 장아찌 해 먹고 이번에아주 다양하게 해 먹었는데 또 없으니 아쉽네요이번에는 태국식 볶음밥처럼 만들어봤어요자극적인 볶음밥 맛이어서이번에는 아이들보다 어른들이 아주 좋아할 거 같아요 재료소개재료마늘쫑 100g고추 4개돼지고기 100g대파 15g라조유 2큰술다진 마늘 1작은술참기름 2작은술밑간재료맛술 1큰술소금 1꼬집생강가루 0.5작은술후추 톡톡양념재료간장 1작은술액적 1작은술굴소스 2작은술두반장 2작은술올리고당 2작은술설탕 1작은술*모든 중량은 손질 후 무게입니다*1작은술 = 5ml / 1큰술 = 15ml 재료손질 마늘쫑은 숟가락은 퍼서 먹기 편할 정도로 작게 썰어주세요 고추.. 2024. 5. 28. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 73 다음 728x90 반응형
