감자사과그라탕
치즈그라탕
사과요리
오늘은 감자사과그랑탕 만들어 봤는데요
오늘 어린이집 간식이
아이들이 별로 안 좋아하는 거여서
오면 살짝 배고파할 거 같아서
간식 조금 만들었는데
베이컨이 들어가서 그런지
아이들이 잘 먹네요
저는 치즈도 아이 들 거로 사용했는데
치즈는 피자치즈 사용하는 게 더 좋을 거 같아요
재료소개
재료
양파 50g
베이컨 3줄(50g)
사과 50g
감자 220g
후추톡
소금 2꼬집
치즈 3장(피자치즈로 추천)
우유 4큰술
버터 조금
다진 마늘 1작은술
*모든 기준은 아빠 숟가락, 아기 숟가락 기준입니다
*모든 중량은 손질 후 중량입니다
재료손질
양파랑 베이컨은 살짝 다져주세요
사과는 위에 올릴 거여서
이렇게 얇게 썰어주시면 좋을 거 같아요
재료손질 끝~!
요리하기
감자는 젓가락이 들어갈 정도로
쩌주시고 껍질 벗겨서 식혀주세요
감자는 잘 으깨서 우유 4큰술 넣고
다시 한번 잘 섞어주세요
후추 톡, 소금 2꼬집
넣고 다시 한번 섞어주세요
올리브유 2큰술 둘러주시고
다진 마늘 1작은술 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요
베이컨이량 양파 넣고
양파가 투명해질 때까지 볶아주시고 불 꺼주세요
오븐에 돌려도 되는 용기에
감자 먼저 깔아주시고요
그위 버터 좋아하는 만큼 올려주세요
그 위에 아까 볶아준 베이컨이랑 양파 올려주세요
그 위에 치즈 사과 치즈인데요
맨 위에 올리는 치츠를
피자치즈를 하는 게 더 맛있게 먹을 수 있을 거 같아요
에어프리이기에 175도에
20분 돌려주세요
감자사과그라탕 완성입니다
위에 치즈는 아이 들 거라 너무 많이
익었는데 안에 있는 치즈는 괜찮게 익었어요
먹었을 때는 그렇게 딱딱 하지는 않아서
그래도 간식으로 후다닥 맛있게 먹었어요~!!
버터도 안에서 녹아서
고소함이 거의 2배에요~!!!
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