돼지고기 뒷고기 요리 집에서 굽어 먹고 볶어 먹기

뒷고기 고워먹고 볶음밥 해서 먹기!!

 

오늘은 뭐먹을지 고민하다고

냉동실 디져보는데 돼지고기 뒷고기가 4팩 있어서

오늘 뒷고기 요리해서 밥 먹기로 했어요

3팩은 그냥 허브솔트 뿌려서 굽어먹고

1팩은 김치볶음밥해서 먹었어요.

 

프라이팬에 올리고 허블 솔트 한번 솔솔 뿌려주세요

없으면 소금만 뿌려도 돼요

 

뒷고기가 노릇하게 익을 때까지 매 구워주세요

뒷고기 저희는 기름이 없는 부분이라

프라이팬에 늘러 붙으면 식용유 조금 둘러서 구워도 돼요

 

다 구워진 거는 집에서 미리 일단 덜어주세요

 

나머지 프라이팬에 남은 고기는 볶음밥 할 거라

조금 잘게 가위로 잘라주세요

 

자른 고기에 김치국물이랑 같이 김치도 넣어주세요

마늘 혹시 집에 있으면 김치 넣기 전에 마늘 먼저 볶아주고

김치 넣어주면 더 맛있어요

 

김치 색깔이 조금 불투명 색깔로 바끼면 밥 넣어주세요

 

밥 눌러서 볶아주고 불은 꺼주세요

 

마무리로 참기로 조금 넣고 김가루 한번 뿌려서 비벼주세요

 

그릇에 덜어서 치즈 올려주면 끝이에요

집에 모짜렐라 치즈있으면 모짜렐라 치즈 올리는게 제일좋구요

저는 없어서 일단 그냥 치즈로 올려 줬어요

 

마무리로 쌈장이랑 와사비 조금 짜서 준비해주세요

 

요렇개 해서 오느 한끼는 뚝딱 다먹어요

역시 고기에는 와사비랑 정말 잘어리는거 같아요

김치 볶음밥도 맛있었고~!!!!!!!!

 

너무 맜있는 한끼 먹었어요.

다듣 맜있는 식사하세요~!!!