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고구마말랭이
고구마간식
쫀득고구마
오늘은 고구마말랭이 한번 만들어 봤어요
다이어트할 때 고구마말랭이 해놓면
먹기가 아주 편하죠
찐 고구마보다는 당이 올라가서
칼로리는 올라가지만
먹기도 편하고 맛도 쫀득하니 맛있어서
훨씬 저는 먹기 좋은 거 같아요
다이어트 아니더라도
티브이 보면서 입 심심할때도
먹기 좋고 아이들 간식으로도 좋고
두루두루 정말 하나 왕창 만들어 놓으면
정말 좋아요
재료소개
재료
고구마
재료손질
깨끗이 씻어서
끝 양쪽만 잘라주세요
요리하기
카메라에 김 서렸었네요 ㅠㅠ
고구마는 젓가락이 쑥 들어갈정도로 쩌주세요
잘 쩌진고구마는 시원한 곳에
한 김 식혀주세요
고구마는 껍질 벗겨서
적당한 크기로 썰어주세요
에어프라이기에 70도로
2시간 돌려주세요
저온으로 오래 할수록
더욱더 쫀득쫀득한 고구마 말랭이를
만들 수 있어요
높은 오도로 할수록 시간을 줄여주셔도 괜찮아요
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1시간 정도 돌린 상태인데
아직 꾸덕꾸덕하네요
에어프라이기로 고구마만 있으면
간단하게 고구마 말랭이를 만들 수 있어요
아이들 간식으로도 아주 좋아요
저도 솔직히 술안주로
간단하게 만들어 놓은 건데
아이들이 오히려 정말 좋아하네요
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