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누룽지
쌀과자
밥요리

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오늘은 누룽지를 만들어 봤는데요

 

시골에서 쌀을 너무 많이 가져왔더니

오래된 쌀은 묵은쌀이 되어 버렸네요

 

묵은쌀은 잘 씻어서 누룽지 만들어 먹었는데요

설탕 찍어 먹으니 과자 먹는 거처럼 달콤하네요

 

누룽지효능은 위장건강, 숙취해소, 체중관리

등등 의외로 간다한 요리를 건강하게 먹을수 있어요

 

대신 쌀이다 보니 너무 과하게 먹으면

살찔수 있어서 조심해주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

재료소개

재료
밥

 

 

 

 

 

 

 

 

요리하기

 

에어프라이기 돌릴 수 있는 가능한 팬에

종이 포일 깔아주시고요 밥을 얹어주세요

 

 

 

 

 

 

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주걱은 물을 묻혀 주면서

밥을 맞게 펴주세요

물을 안 묻히면 밥이 주걱에 붙어서 하기가 조금 힘들어요

붙을 때마다 물 묻혀서 펴주시면 됩니다

 

*이가 좋은 신 분들은 얇게 해서 바삭하게 드셔도 되고요

조금 부드럽게 드시고 싶으면 살짝 두껍게 해 주시면

누룽지를 겉바 속촉으로도 드실 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

누룽지는 200도로 20분 돌려주세요

 

 

 

 

 

 

 

뒤집어서 한 번 더 돌려줄 건데요

위에 이번에는 종이포일을 한 번 더 

덮어주세요 종이 포일이 날라 갈 수도 있느니

알래 넣어서 끼워서 덮어주시면 안 날아가고 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

위에 덮은 상태로 200도로

20분 돌려주시면 누룽지 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

위아래로 너무 잘 익었어요

따뜻할 때 드시면 살짝 부드럽고요

식을수록 누룽지는 좀 더 바삭하게 먹을 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

누룽지는 부셔서 설탕 찍어 드시면

한 끼 식사도 괜찮고요

출출할 때 그냥 드셔도 맛있게 드실 수 있어요

 

대신 이빨 항상 조심하게 드셔야 돼요

 

저는 흰밥으로 했는데

현미밥이나 다른 밥으로 똑같이 만드셔도 괜찮아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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