간편한 한끼 식사로 괜찮은 소고기 마늘쫑 볶음밥 레시피 중독성 강한 볶음밥 만드는방법 계란요리

소고기 마늘쫑 볶음밥
계란 스크럼블
간편한 볶음밥

---

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 마늘쫑볶음밥을 만들어 봤는데요

 

이번에 본가에서 마늘쫑을 거의 2자루

받아왔더니 거의 매일같이 마늘쫑 요리를 하고 있어요

나머지 남은 양들은 장아찌를 담가놔야 될 거 같아요

 

볶음밥에 넣어서 드시면

파보다 식감도 좋고 살짝

알싸함도 있어서 볶음밥에 넣어드시면

의외로 중독성 강한 볶음밥을 드실 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

재료소개

재료
마늘쫑 140g
밥 610g
양파 75g
소고기 100g
스팸 100g
밥 400g
버터 15 ~ 20g
계란 4개
통마늘 2알(9g)
대파 20g
버터 20g
참기름 2작은술
통깨 2큰술

밑간재료
간장 3큰술
굴소스 2작은술

*모든 중량은 손질 후 무게입니다

*1큰술 = 15ml

 

 

 

 

 

 

 

재료손질

 

마늘쫑은 깨끗이 씻어서 잘게 썰어주세요

 

 

 

 

 

 

양파, 스팸, 대파도 모두 잘게 썰어서 준비해 주세요

 

재료손질 끝~!!

 

 

 

 

 

 

 

요리하기

 

소고기는 굴소스 2작은술 , 간장 3큰술 넣고 밑간을 해서 재워놔 주세요

 

 

 

 

 

계란은 4알 깨서 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

 

팬에 기름 살짝 두르고 스크램블 해서 준비해 주시고

따로 빼놔주세요

 

 

 

 

 

 

팬에 식용유 다시 두르고

대파를 먼저 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

 

대파향이 올라오면 재워놨던 고기와 스팸을 넣고 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

소고기 겉이 다 익었을 때 마늘쫑,양파 넣고 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

마늘쫑 색이 변했을 때 밥과, 버터를 넣어서 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

버터가 다 녹았으면 마무리로미리 만들어놨던 스크램블 넣고 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

마지막으로 불 꺼주시고 참기름 2작은술, 통깨 2큰술 넣어서 볶아주시면 완성입니다

 

 

 

 

 

 

식감도 정말 좋고 맛도 있어서 간편한 한 끼 식라도 좋고요

아이들도 매운맛이 덜해서 충분히 먹을 수 있어요

마늘쫑 볶음밥 한번 해 드시면 마늘종 나중에 볶음밥 할때 절대 안 넣을 수 없어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인기메뉴 추천

 

부추 계란볶음 만들기 향긋한 굴소스부추 달걀볶음 레시피 스크램블 만드는법 부추요리

 

당근김밥 싸는법 간다한 계란김밥 만들기 김치김밥 레시피 당근요리

 

샐러리 먹는법 샐러리 돼지고기볶음 레시피 샐러리 효능 셀러리 요리