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에어프라이 당근 구이
플레인 당근구이
당근 요리

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오늘은 당근구이를 한번 만들어 봤는데요

 

오늘은 당근으로 초간단 브런치를

만들어 봤는데요 한 끼 식사로도 괜찮아요

 

당근에는 풍부하게 함유된 베타카로틴은

항산화 효과를 내고, 노화 방지 및 암예방에 도움을 준다

루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강에 효능이 있으며 면역력 향상,

고혈압, 동맥경화를 예방해준다

 

 

 

 

 

 

 

재료소개

재료
당근 360g
올리브우 2큰술
소금 3꼬집
파마산치즈가루 2큰술

드레싱재료
플레인요거트 4큰술
올리브유 2큰술
레몬즙 0.5큰술
식초 0.5큰술
올리고당 2큰술
마요네즈 2큰술
통후추
파슬리

*모든 중량은 손질 후 무게입니다

*1큰술 = 15ml / 0.5큰술 = 7.5ml

 

 

 

 

 

 

 

재료손질

 

당근은 길게 길게 썰어서 준비해 주세요

 

재료손질 끝~!!

 

 

 

 

 

 

 

요리하기

 

당근은 에어프라이기 트레이 위에 올리고

올리브유 2큰술, 후추, 소금 3꼬집

파마산치즈가루 2큰술 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

 

 

에어프라이기에 넣고 200도로 15분 돌려주세요

 

 

 

 

 

 

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드레싱 재료를 만들어 줄 건데요

 

올리브유는 마지막막에 넣는 건데

저는 그냥 같이 넣고 잘 섞어줬어요

생각보다 섞이지 않아서 조금 애먹긴 했어요

 

플레인요거트 4큰술, 올리브유 2큰술
레몬즙 0.5큰술, 식초 0.5큰술, 올리고당 2큰술
마요네즈 2큰술 , 통후추, 파슬리 조금

 

올리브유 마직에 넣으시려면

완전 마지막 당근까지 올리고 나서 해주시면 됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 섞인 양념장은 먼저 부어주세요

올리브유를 같이 넣어서

색이 먼가 조금 오묘한 색깔이 됐어요

 

 

 

 

 

 

 

당근도 정말 잘 익었어요 그냥 먹어도

밑간을 해놔서 맛있어요

 

 

 

 

 

 

 

차곡차곡 당근 넣어주시면

요구르트 당근구이 완성입니다

 

위에 파슬리가루 한 번 더 뿌려주시면 완성입니다

 

저희 아이들은 아직 요구르트맛이 입에

안 맞는지 잘 안 먹네요 ㅠㅠ

저는 아침이나 저녁에 간단하게

한 끼 식사로 먹기 좋을 거 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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