돼지고기 김치볶음
제육볶음
대파김치볶음
오늘은 돼지고기 김치볶음을 만들어 봤는데요
돼지고기는 그냥 먹어도 맛있지만
볶아먹으면 밥이랑 정말 잘어루리는 반찬이 될수 있는데요
가진 야채와 김치 고기를
볶으면 다른간도 따로
필요 없기 고기에 기름과
김치양념의 콜라보가 정말 기똥찹니다
재료소개
재료
돼지고기 뒷다리살 300g
맛술 넘치게 1큰술
대파 100g
고추 1개
김치 400g
다진마늘 큰게 1큰술
설탕 2큰술
고추장 크게 1큰술
고춧가루 크게 1큰술
참기름 1 큰술
*모든 중량은 손질후 무게입니다
*1큰술 = 15ml
재료손질
대파는 길게 2등분시켜서 손가락 하나 정도 크기로 썰어주세요
고추는 잘게 어슷썰어주세요
김치는 그릇에 담아서 가위로 적당한
크기가 될때까지 마구 잘라주세요
재료손질끝~!!
요리하기
고기는 말술크게 1큰술 넣어서 재워놔주세요
팬에 식용유 2큰술 정도 둘러주시고
다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요
마늘향이 올라오면 대파 넣고 볶아주세요
대파에 마늘향이 입혀지면 바로
고기넣어고(맛술은 버려주시고 고기만 넣어주세요)
후추 살짝 넣고 볶아주세요
고기가 익었으면 김치 설탕 1큰술 넣고 볶아주세요
김치가 살짝 투명해 졌을때
고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술 넣고 볶아주세요
순분이 거의다 날라 갔을때 참기름 1큰술 둘러주시고 마무리 해주세요
통깨 솔솔 뿌려서
접시에 담으면 완성입니다
다른반찬 필요 없이 방이랑과 거의 찰떡이조
술안주로도 아주 좋습니다
밥살짝 볶아서 후라이랑 먹어도 맛있을꺼 같아요
블로그 인기 메뉴
국물이 끝내주는 파개장 끓이는법 대파소고기뭇국 레시피 얼큰대파육개장 만드는법
파개장대파소고기뭇국얼큰대파육개장오늘은 파개장을 만들어 봤어요집에서 만들어 드시면정말 밥도둑이에요대파가 듬뿍들어가서 깔끔하고고춧가루 들어가서 얼큰한 국물이입맛도 자극하고
yesmaway.tistory.com
주먹밥 맛있게 만드는법 참치주먹밥 레시피 김 주먹밥 만들기 밥 요리
주먹밥김주먹밥참치주먹밥 오늘은 집에서 간단하게 주먹밥 만들어 봤어요 주먹반 만드니깐 아이들이 가장 좋아하네요이렇게 둥근 주먹밥은 처음 보는데손으로 들고 먹는 게 재밌었는지손으
yesmaway.tistory.com
향긋하고 고소한 깻잎나물 레시피 깻잎순볶음 만들기 깻순무침 만드는 방법 깻잎순 요리
깻잎나물 깻잎순볶음 깻순무침 오늘은 깻잎순나물볶음을 한번 만들어 봤는데요 깻잎순은 깻잎이 완전히 크기 전에 작은 잎을 순이라고 부르는데요 향은 작은 것도 진하게 나서 볶아주시면 짭
yesmaway.tistory.com
'요리' 카테고리의 다른 글
| 어린이들도 잘먹는 감자순두부국 레시피 순두부계란탕 끓이는법 감자계란국 만드는법 순두부 요리 (1) | 2024.06.07 |
|---|---|
| 편스토랑 윤유선 대파 수육 만들기 무수분 수육 맛있게 만드는법 양파 수육 만들기 대파 요리 (1) | 2024.06.06 |
| 집에서도 만들 수 있는 Ricotta치즈 레시피 리코타치즈 만들기 생크림치즈 만든는 방법 우유 요리 (3) | 2024.06.04 |
| 국물이 끝내주는 파개장 끓이는법 대파소고기뭇국 레시피 얼큰대파육개장 만드는법 (2) | 2024.06.03 |
| 아이들 촉감 놀이로도 좋은 당근 송편 만들기 송편 참깨소 레시피 송편 빚는법 (3) | 2024.05.30 |
